| 我可能有点烤焦，芝士放的也不够多 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶150ml左右，发酵粉5g，黄油15g，奶酪适量，配料自己喜欢，蘑菇火腿洋葱玉米适量，芝士适量 |
| 【辅料】盐3g，糖5g，pizza草一点点 |
【制作步骤】
| 1.1、牛奶加热至40摄氏度，加发酵粉，在40摄氏度下溶解放10min左右。面粉中加盐糖以及牛奶混合物，揉成面团，加入黄油，继续揉，把黄油揉均匀。盖上保鲜膜密封，在40度下放40min左右，或者常温下放2 | 2.3、pizza盘刷点油，什么油都行，主要是为了防粘。将发好的面团摊在pizza盘上面，中间薄，边缘厚点。用叉子在面饼上戳很多小洞。 | 3.4、涂pizza酱，放点pizza草，然后铺一层芝士，放火腿，洋葱，彩椒，白蘑，玉米等等，自己喜欢吃什么放什么，不容易熟的也可以自己先炒下。再在上面铺层芝士，喜欢吃的可以多放点。 | 4.5、烤箱预热，在190摄氏度下烤18min。坐等吃。 |
【pizza做法小贴士】
| 小贴士最上面的芝士也可以烤一半的时候拿出来再放。pizza草也可以不放。在第四步的时候可以自己在蔬菜中加点盐这些调味品。 芝士用pizza特用的、会有拉丝效果 |
