| 因为小时候，我们的体质非常热，所以妈妈经常都是想方设法为我们清体质。妈妈说吃鸽子比较好，鸽子比较“知音”，吃了不容易上火，而且营养很好，所以妈妈当时都是隔一段时间就给我们炖。妈妈炖的时候很简单，她说清炖是最好的，也可以放一些枸杞当归这些药膳一起炖。所以我也学习了妈妈的方法，隔一段时间也炖给我的孩子和先生来吃。味道真的很赞哦！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸽子450g，当归30g，枸杞30g，红枣30g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸽子一只焯水备用 |
 | 2.放在瓦撑里 |
 | 3.加入洗好的红枣 |
 | 4.加入枸杞 |
 | 5.加入当归 |
 | 6.加入适量的水 |
 | 7.炖一个半小时左右，加适量的盐就可以了 |
 | 8.汤很清，味道很好吃的 |
【药膳炖鸽子做法小贴士】
| 如果觉得腥味比较重的话，可以放一些生姜！！！ |
