芋头属碱性食品,调节人体酸碱平衡,能养颜乌发。芋头含氟可洁齿护齿,其富含多种微量元素,提高人体免疫力。 |
【食材与调料】
【主料】芋头1个,排骨1根 |
【辅料】葵花籽油1勺,盐适量,酱油适量,蚝油适量,葱1根 |
【制作步骤】
1.芋头去皮洗净,排骨洗净沥干水。 | |
2.排骨加盐,酱油,蚝油,葵花籽油腌制二十分钟。 | |
3.芋头切片,不能太薄。 | |
4.将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味,装入碗中。 | |
5.放入高压锅内蒸10分钟(我是边煮饭边蒸,煮饭上面放个架子,把这个放架子上,饭熟时菜也好了) | |
6.出锅洒点葱花,粉粉的真的很好吃。 |
【排骨蒸芋头做法小贴士】
小贴士新鲜芋头不能放冰箱储存,个头大的粉一些。 |