| 这个粥儿子很喜欢，中午时经常给他做，营养又美味。排骨有很高的营养价值， 除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，珍珠米适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗洗净。 |
 | 2.切好姜丝，胡萝卜切粒。 |
 | 3.大米洗净。 |
 | 4.锅内油烧热，下姜丝。 |
 | 5.下排骨煎一下。 |
 | 6.加点料酒。 |
 | 7.加入米。 |
 | 8.下胡萝卜粒，一同翻炒。 |
 | 9.加入少许盐。 |
 | 10.加点水。 |
 | 11.入高压锅，压15分钟左右。 |
 | 12.美味出锅。 |
【排骨粥做法小贴士】
| 也可以加入自己喜欢的各种菜。 |
