培根洋葱杯子蛋糕

这款蛋糕是为了换换平吃的口味而研究的,平时总是甜的,所以这次来点咸口的,一共做了七个,全部消灭光光,呵呵。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉200g,培根100g,洋葱140g,糖20g,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,牛奶80g
【辅料】色拉油120g,盐2g

【制作步骤】
培根洋葱杯子蛋糕 1.培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香。
培根洋葱杯子蛋糕 2.再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用。
培根洋葱杯子蛋糕 3.鸡蛋打入盆中,加入色拉油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。
培根洋葱杯子蛋糕 4.将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入,拌匀。
培根洋葱杯子蛋糕 5.放入炒好的培根洋葱丁拌匀。
培根洋葱杯子蛋糕 6.用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可。
培根洋葱杯子蛋糕 7.烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可。
培根洋葱杯子蛋糕 8.放凉后即可食用。

【培根洋葱杯子蛋糕做法小贴士】
小贴士培根也可以换成腊肠。

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