培根西兰花浓汤

早上给女儿热了块披萨,总觉得冬天的早上不够暖和,这时候来一碗简便快捷的蔬菜浓汤是最合适不过的了。一碗热乎乎的浓汤,搭配一块馅料多多的披萨,保证了孩子一早上的能量与营养。

【食材与调料】
【主料】西兰花200g,土豆50g,培根30g
【辅料】橄榄油适量,盐适量,洋葱20g,黑胡椒适量

【制作步骤】
培根西兰花浓汤 1.平底锅加热,放入培根,煎熟,擦干油,切碎。
培根西兰花浓汤 2.西兰花洗净,切成小朵
培根西兰花浓汤 3.土豆洗净削皮,切成小片
培根西兰花浓汤 4.用葱切成小粒
培根西兰花浓汤 5.热锅,少许橄榄油,加入洋葱粒爆香
培根西兰花浓汤 6.加入土豆及西兰花,炒软
培根西兰花浓汤 7.加入水,淹没菜烧开,调味
培根西兰花浓汤 8.倒入搅拌机,搅成成泥。取出后,上面放上培根粒

【培根西兰花浓汤做法小贴士】
1、有鸡汤的话会更鲜美,我是加了半个浓汤宝;2、有香草,如罗勒什么的,会更香;3、最后如果有淡奶油,可以浇一些在表面。

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