| 一直要做奶酪派来着，今天可算勤快起来了，不过热量是大大的，好吃 |
【食材与调料】
【主料】黄油20g |
| 【辅料】奶油奶酪150g，牛奶40g，鸡蛋1个，白糖10g，苹果适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块，温室软化，放入低筋面粉，白糖 |
 | 2.用手搓成玉米粉那样 |
 | 3.加入一个鸡蛋，鸡蛋稍大一些的 |
 | 4.和成面团，放入冰箱冷藏1小时 |
 | 5.奶油奶酪隔热水，搅打顺滑 |
 | 6.加一个鸡蛋，白糖搅拌均匀 |
 | 7.加牛奶搅拌均匀 |
 | 8.把冷藏好的面团放入保鲜袋里擀成比派盘大的片 |
 | 9.放入排盘上，用擀面杖把多余的皮擀下去，皮底用叉子多扎几个眼 |
 | 10.放入绿豆压着 |
 | 11.放入预热烤箱，170度15分钟 |
 | 12.烤好的派皮把绿豆到处来，把奶油奶酪糊倒入派皮里 |
 | 13.苹果对半切开，然后切薄片，放入2勺白糖，1勺蜂蜜，适量的水里煮2分钟，捞出，控水分，剩下的派皮，擀薄，把苹果摆上，卷起来就成苹果花了，放入奶油奶酪糊里 |
 | 14.倒入烤箱150度30分钟 |
 | 15.好吃 |
【苹果奶酪派做法小贴士】
| 小贴士1黄油温室软化，不要隔热水化开了 2做好的派皮要放冰箱冷藏1小时 3烤之前用绿豆压着，免得起鼓 |
