苹果玫瑰花

玫瑰花代表着浪漫的爱情,是众多情侣们传情爱意的首选之花。婚后老公没有给我送过玫瑰花了,一来我不舍得花钱,二来觉得它不实在。眨下眼快到了一年一度的西方情人节,趁着晚上有时间特意做了苹果玫瑰花献给自己。既可吃又可观赏,酸酸甜甜的苹果,脆口的面皮,便宜又实在。

【食材与调料】

【主料】苹果1个,面粉40g
【辅料】黄油10g,白糖20g,柠檬汁适量

【制作步骤】
苹果玫瑰花 1.苹果洗净切半,去籽去蒂切薄片,切得越薄越好。
苹果玫瑰花 2.切好和苹果片放入清水中,防止氧化变黑。
苹果玫瑰花 3.锅中加入适量的清水,加入白糖,挤入柠檬汁,煮开水后放入苹果片煮软。
苹果玫瑰花 4.捞出沥干水份。
苹果玫瑰花 5.面粉中加入黄油拌匀。
苹果玫瑰花 6.再加入刚才煮苹果的糖水拌匀。
苹果玫瑰花 7.揉成光滑的面团。
苹果玫瑰花 8.擀成薄薄的面皮,切成六小份的长条(擀得越薄越好)。
苹果玫瑰花 9.取一块面皮,放上刚才煮好的苹果片。(大概摆5-6片)
苹果玫瑰花 10.把面皮剩余部分的面皮折起来,包裹好苹果片。
苹果玫瑰花 11.从左往右卷起来,变成玫瑰花的样子了。
苹果玫瑰花 12.摆苹果玫瑰花摆上铺好锡纸的烤盘上。
苹果玫瑰花 13.烤箱预热后,180度烤25分钟。
苹果玫瑰花 14.出炉后的苹果玫瑰花可以食用了。
苹果玫瑰花 15.成品图。

【苹果玫瑰花做法小贴士】
小贴士苹果片一定要切得薄一些,煮得软一些才比较好卷。
烤箱的温度要根据自家烤箱的温度。

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