| 昨天晚上烤风琴土豆没吃完，剩下了两个，于是就干脆把所有的土豆片都分开，夹在饼皮里面一起重新煎锅之后再吃，比直接加热剩饭要好吃的多 |
【食材与调料】
【主料】排骨酱20g，普通面粉300g |
| 【辅料】土豆片适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉一点点加水搅拌成絮状 |
 | 2.揉成光滑的面团饧发5分钟 |
 | 3.面团分为若干份 |
 | 4.擀成大一点的圆皮 |
 | 5.抹上排骨酱 |
 | 6.将土豆片摆在面皮上 |
 | 7.翻转包叠起来 |
 | 8.电饼铛刷一层油 |
 | 9.将包好的小饼放入电饼铛，上面再刷一层油 |
 | 10.两面煎熟，切块之后食用即可 |
【排骨酱香土豆饼做法小贴士】
| 小贴士没有熟的土豆片，可以将土豆事先切成薄片，然后开水焯熟，再控干水分摆入饼皮里 |
