| 在好豆上看到了一款焗米饭，从来没有吃过。今天就自己琢磨了一下，试着做一做。看起来还行吧？至少卖相很好啊。吃起来嘛，有点披萨的感觉，呵呵...中西结合了。 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭200g，培根50g，披萨芝士100g，蒜薹100g，胡萝卜1/2根，黄瓜1/2根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.剩米饭放冰箱冷冻一个小时。 |
 | 3.蒜苔和胡萝卜切丁 |
 | 4.黄瓜切丁 |
 | 5.培根切丁 |
 | 6.锅中放油，炒鸡蛋 |
 | 7.盛出备用 |
 | 8.放油，放入培根煸炒 |
 | 9.倒入米饭翻炒 |
 | 10.放入胡萝卜丁和蒜苔丁 |
 | 11.放入鸡蛋 |
 | 12.放入黄瓜丁，加适量盐和生抽。翻炒均匀后出锅 |
 | 13.炒好的米饭放入披萨盘 |
 | 14.培根切成大块，铺在米饭上 |
 | 15.芝士切成条 |
 | 16.芝士码成网格状 |
 | 17.烤箱180度，烤10分钟左右 |
 | 18.芝士融化后出锅 |
【培根焗米饭做法小贴士】
| 芝士需要提前冷藏解冻。 爱吃芝士的可以把芝士切碎，在米饭中拌上一点。 |
