| 感觉好久没有吃青萝卜了，那天去市场上看到有卖的，赶紧买了两根回家，正好旁边肉店里卖的肉很新鲜，就买了点儿腔骨回家一块儿炖了 |
【食材与调料】
| 【主料】腔骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青萝卜500g，姜蒜10g，花椒5g，料酒10ml，油辣椒5g |
【制作步骤】
 | 1.热油爆香花椒 |
 | 2.下姜蒜同炒 |
 | 3.入腔骨炒至变色 |
 | 4.加入料酒炒香 |
 | 5.转放煮锅中加入适量的清水大火煮开转中火 |
 | 6.排骨炖三十分钟后加入萝卜一块儿煮十分钟左右 |
 | 7.起锅前加入盐和油辣椒即可 |
【排骨炖青萝卜做法小贴士】
| 油辣椒随自己的喜欢增减，也可不加 |
