昨天晚上又做排骨豆角焖面了,我家那口子吃了不少,看来这是他的最爱之一了。 |
【食材与调料】
【主料】排骨150g,豆角200g,片面100g |
【辅料】油适量,盐适量,八角适量 |
【制作步骤】
1.排骨下锅炒香 | |
2.豆角切段 | |
3.等到排骨变色后再翻炒3min,加入豆角 | |
4.继续翻炒5min | |
5.加入足量的水 | |
6.加盖焖15min | |
7.然后加入面片 | |
8.继续焖5min | |
9.收汁就可以出锅了 |
【排骨豆角焖面做法小贴士】
小贴士1:排骨选择肋排,提前焯一下,去掉血水 2:面条选干面条更加入味 |
昨天晚上又做排骨豆角焖面了,我家那口子吃了不少,看来这是他的最爱之一了。 |
【主料】排骨150g,豆角200g,片面100g |
【辅料】油适量,盐适量,八角适量 |
1.排骨下锅炒香 | |
2.豆角切段 | |
3.等到排骨变色后再翻炒3min,加入豆角 | |
4.继续翻炒5min | |
5.加入足量的水 | |
6.加盖焖15min | |
7.然后加入面片 | |
8.继续焖5min | |
9.收汁就可以出锅了 |
小贴士1:排骨选择肋排,提前焯一下,去掉血水 2:面条选干面条更加入味 |