排骨豆角焖面

昨天晚上又做排骨豆角焖面了,我家那口子吃了不少,看来这是他的最爱之一了。

【食材与调料】

【主料】排骨150g,豆角200g,片面100g
【辅料】油适量,盐适量,八角适量

【制作步骤】
排骨豆角焖面 1.排骨下锅炒香
排骨豆角焖面 2.豆角切段
排骨豆角焖面 3.等到排骨变色后再翻炒3min,加入豆角
排骨豆角焖面 4.继续翻炒5min
排骨豆角焖面 5.加入足量的水
排骨豆角焖面 6.加盖焖15min
排骨豆角焖面 7.然后加入面片
排骨豆角焖面 8.继续焖5min
排骨豆角焖面 9.收汁就可以出锅了

【排骨豆角焖面做法小贴士】
小贴士1:排骨选择肋排,提前焯一下,去掉血水
2:面条选干面条更加入味

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