家里还有几个苹果,苹果虽好吃但天有点冷,而且家里的几个都有点烂了,不吃着实有点浪费了,于是记得苹果也可做很多美食的,最简单的就是烧甜汤了,但不想吃这个,于是就找来了这个配方,这样的结合真的非常美味,女儿晚上吃了好多。 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个,鸡蛋4个,高粉150g |
【辅料】油适量,糖适量,酵母4g,金桔2颗 |
【制作步骤】
1.准备所有材料 | |
2.糖和油一起倒入盆中 | |
3.打匀 | |
4.打入一个鸡蛋 | |
5.拌匀 | |
6.每一个加入拌匀后再加另一个 | |
7.加入面粉 | |
8.金桔剖开去籽切丁 | |
9.加入面粉糊中 | |
10.拌匀 | |
11.加入酵母 | |
12.加入苹果片 | |
13.拌匀 | |
14.这是拌好的糊,静置60分钟 | |
15.烤盘中铺上油纸,倒入拌好的苹果面糊 | |
16.送入预热的烤箱中下层180度30分钟左右 | |
17.中间看看,慢慢蓬起了 | |
18.表面金黄就可以了 | |
19.稍凉切块 | |
20.摆型上桌 | |
21.换个造型 |
【苹果蛋糕做法小贴士】
1、苹果先洗净切片泡于盐水中待用 2、糖和油先拌匀,依次加入各类材料,面糊拌好后醒60分钟 3、烤盘铺油纸倒入面糊,烤至表面金黄就可以了 4、冷藏一晚吃味道更棒 |