| 家里腌制的泡菜很多，就变着法的吃，老公这几天感冒了，想吃点“重口味”的，正好拿来试试看！大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】泡菜150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡菜切成碎末 |
 | 2.放在面粉里 |
 | 3.打一个鸡蛋拌匀 |
 | 4.成糊状，放点盐，胡椒粉，也可以加点鸡精 |
 | 5.平底锅放油，把面糊均匀的叹道锅中，两面煎好即可出锅 |
 | 6.海苔切成细条，饼切成方块整形 |
 | 7.卷起来，切成段 |
 | 8.最后在外面卷上海苔 |
 | 9.装盘开吃吧 |
【泡菜蛋卷做法小贴士】
| 泡菜尽量切碎才能不影响饼的光滑哦。 |
