泡菜炒年糕

泡菜炒年糕是最为常见和经典的一道韩国菜,无论是在韩国餐馆还是路边小吃摊大家都会来上一份,它酸酸辣辣的味道总是让人回味无穷,怎一个爽字了得呀!今天就给大家介绍一款简单易学的炒年糕,自己在家就能品尝到异国美味!

【食材与调料】
【主料】泡菜200g,年糕200g
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,韩国辣酱适量

【制作步骤】
泡菜炒年糕 1.先把年糕煮熟,捞出
泡菜炒年糕 2.把泡菜切成段
泡菜炒年糕 3.锅上火油烧开
泡菜炒年糕 4.放入泡菜翻炒一下,然后放入年糕
泡菜炒年糕 5.继续翻炒,放入适量韩国辣酱(因个人口味定量)
泡菜炒年糕 6.两分钟后放入洋葱
泡菜炒年糕 7.再翻炒两三分钟即可
泡菜炒年糕 8.出锅上盘

【泡菜炒年糕做法小贴士】
想要年糕更加粘糯就用小火炖的时间长点,把汤汁顿成黏糊状即可

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宋姗姗 宋姗姗
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