家人很喜欢吃饺子,于是经常包水饺。今天做的是藕蓉肉馅饺子,薄薄的皮儿,鲜美的馅儿,好吃不过饺子哦! |
【食材与调料】
【主料】面团400g,猪肉末200g,莲藕300g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,酱油适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.莲藕去皮 | |
2.擦成蓉 | |
3.葱切碎 | |
4.藕蓉、肉馅、葱末放在一起 | |
5.放盐、油、酱油、蚝油调成馅儿 | |
6.面团一块 | |
7.切小剂子 | |
8.压薄皮 | |
9.放上馅儿 | |
10.捏好 | |
11.一个一个捏好 | |
12.下锅煮熟即可 |
【藕蓉肉馅饺子做法小贴士】
小贴士蚝油具有提香的作用。 |
家人很喜欢吃饺子,于是经常包水饺。今天做的是藕蓉肉馅饺子,薄薄的皮儿,鲜美的馅儿,好吃不过饺子哦! |
【主料】面团400g,猪肉末200g,莲藕300g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,酱油适量,蚝油适量 |
1.莲藕去皮 | |
2.擦成蓉 | |
3.葱切碎 | |
4.藕蓉、肉馅、葱末放在一起 | |
5.放盐、油、酱油、蚝油调成馅儿 | |
6.面团一块 | |
7.切小剂子 | |
8.压薄皮 | |
9.放上馅儿 | |
10.捏好 | |
11.一个一个捏好 | |
12.下锅煮熟即可 |
小贴士蚝油具有提香的作用。 |