藕蓉肉馅饺子

家人很喜欢吃饺子,于是经常包水饺。今天做的是藕蓉肉馅饺子,薄薄的皮儿,鲜美的馅儿,好吃不过饺子哦!

【食材与调料】

【主料】面团400g,猪肉末200g,莲藕300g
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,酱油适量,蚝油适量

【制作步骤】
藕蓉肉馅饺子 1.莲藕去皮
藕蓉肉馅饺子 2.擦成蓉
藕蓉肉馅饺子 3.葱切碎
藕蓉肉馅饺子 4.藕蓉、肉馅、葱末放在一起
藕蓉肉馅饺子 5.放盐、油、酱油、蚝油调成馅儿
藕蓉肉馅饺子 6.面团一块
藕蓉肉馅饺子 7.切小剂子
藕蓉肉馅饺子 8.压薄皮
藕蓉肉馅饺子 9.放上馅儿
藕蓉肉馅饺子 10.捏好
藕蓉肉馅饺子 11.一个一个捏好
藕蓉肉馅饺子 12.下锅煮熟即可

【藕蓉肉馅饺子做法小贴士】
小贴士蚝油具有提香的作用。

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