藕片烧冬瓜

以前藕对于我来说不是什么稀罕物,家里的亲戚有种藕的,来了苏州发现这还真是个稀罕物了,于是便开始当成宝贝似的宠着,夏天,健康的养生方式是去内热,所以要吃一些凉性的东西,藕就是其中之一

【食材与调料】
【主料】冬瓜150g,藕80g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
藕片烧冬瓜 1.准备一块冬瓜
藕片烧冬瓜 2.将冬菇切片
藕片烧冬瓜 3.藕切片
藕片烧冬瓜 4.热锅冷油,加入藕片煸炒
藕片烧冬瓜 5.加入冬瓜煸炒
藕片烧冬瓜 6.接着加入少许水
藕片烧冬瓜 7.加入适量盐
藕片烧冬瓜 8.焖至冬瓜熟了为止

【藕片烧冬瓜做法小贴士】
藕比较不易熟,需首先煸炒

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徐颖 徐颖
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