这是我和妈妈一起做的偶夹了,真是好吃,藕微甜而脆,可生食也可做菜,经过油炸,酥酥的真是好吃,脆而不腻。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕2根,猪肉馅300g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,十三香适量,香油适量,姜末适量,葱末适量 |
【制作步骤】
1.把莲藕洗净 | |
2.切成片状。 | |
3.调制肉馅,葱花,姜末,酱油和盐。 | |
4.然后放入五香粉,味精,香油和花生油 | |
5.把俩个藕片中间放入肉馅。 | |
6.全部放入完,待用。 | |
7.取2小撮面粉,加入水,搅拌成糊状,然后放入一个鸡蛋,搅拌均匀。 | |
8.把耦合放入鸡蛋面糊,然后放到开锅的油里面炸至金黄捞取,控油。 | |
9.看看是不是很好啊。 |
【藕合做法小贴士】
小贴士面糊鸡蛋放入鸡蛋,这样颜色会非常的好看,更有食欲喽。 |