这是一道非常下饭的菜,比较适合喜欢辣口的朋友,辣椒吃起来也是那么香,越吃越辣,辣到连肉吃起来都不会腻了! |
【食材与调料】
【主料】熟猪肉200g,青辣椒250g |
【辅料】油适量,盐适量,酱汁适量,辣椒酱适量,料酒适量,姜适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.辣椒切细,姜切丝,蒜头切碎。 | |
2.熟猪肉切成块。 | |
3.这是浓浓的酱肉汁。 | |
4.先在锅中倒入辣椒炒软。 | |
5.然后加入油炒香,再加入酱汁炒匀。 | |
6.倒入熟肉一起翻炒,加入料酒,盐炒至入味。 | |
7.加入适量的辣椒酱炒至入味即可。 | |
8.装盘上菜了! |
【浓汁青椒炒肉做法小贴士】
小贴士这道菜的辣椒也可以根据自己喜欢增减!可以把肉用其它的肉类代替。 |