猪肉炒青椒

家里前几天过冬至,妈妈拜神剩下的肥猪肉,一直不知道用来煮什么,今天发现冰箱还有两个大青椒,于是,本来没想到要煮的这个菜就利用剩余的材料煮出来了。

【食材与调料】
【主料】肥肉150g,青椒200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量

【制作步骤】
猪肉炒青椒 1.把材料切好
猪肉炒青椒 2.放少许的油,把肥肉放入炸出油
猪肉炒青椒 3.放入蒜头,爆一下
猪肉炒青椒 4.倒入青椒翻炒,下盐
猪肉炒青椒 5.放少许清水,翻炒一下就可以上碟了

【猪肉炒青椒做法小贴士】
剩余材料炒出的菜,没啥值得注意的。

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韩旭 韩旭
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