| 糯香鱿鱼好吃又好看。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼1条 |
| 【辅料】腊肉适量，红萝卜适量，芹菜适量，糯米适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼一条去表皮去内脏处理干净 |
 | 2.加少量盐姜葱一起腌制入味 |
 | 3.下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份 |
 | 4.腊肉 红萝卜 芹菜 分别切小粒 |
 | 5.锅入底油炒香腊肉和红萝卜粒调入少许盐和酱油 |
 | 6.糯米提前两小时用冷水泡好，泡好的糯米沥干水份与炒好的腊肉红萝卜芹菜一起拌匀 |
 | 7.将拌好的糯米填入鱿鱼腹内，用牙签封好口，入蒸锅内蒸20钟至熟 |
 | 8.蒸好的鱿鱼切圆圈片摆盘淋上自己喜欢的酱料即可 我用的是辣妹子辣椒酱 |
【糯香鱿鱼做法小贴士】
| 糯米要提前泡好，填鱿鱼腹里时不能填太紧，否则难熟或鱿鱼被撑破！ |
