| 用枸杞奶昔做面包，非常好吃，也给了我启发，想想用蔬菜做面包也应该是一样的吧，而且营养会更加丰富。胡萝卜本身有点甜味，就首先拿胡萝卜做一次，结果是一点都没让我失望，好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉200g |
| 【辅料】油20g，盐2g，全蛋液50g，牛奶70g，糖30g，酵母2g，胡萝卜60g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切成小块。 |
 | 2.胡萝卜块加牛奶放入料理机打成奶昔。 |
 | 3.留下约8g蛋液，将胡萝卜奶昔、剩余蛋液、盐、油、糖放入面包桶。 |
 | 4.再筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序。 |
 | 5.30分钟后，面和好，取出放入小盆醒发（如果室温低就在面包机内按发面团键直接和面发酵）。 |
 | 6.大约50分钟后面发好。 |
 | 7.取出揉匀排气。 |
 | 8.分成小面剂子，松弛10分钟。 |
 | 9.取一个面剂子擀开成饼。 |
 | 10.卷起。 |
 | 11.搓匀搓长。 |
 | 12.从头卷起。 |
 | 13.放到烤盘上二次醒发。 |
 | 14.发至两倍大，涂上蛋液，撒上芝麻。 |
 | 15.入烤箱中层，上下火，170度15分钟，5分钟后藕盖锡纸。 |
【奶香胡萝卜面包卷做法小贴士】
| 烤箱时间根据自家烤箱设定。 |
