根据面包菜单稍作改动,改了用糖和油的量,加了自制的蜂蜜柠檬汁和自制的柳橙皮,入口清爽香甜,别具一格。分全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。 |
【食材与调料】
【主料】全麦粉3大杯 |
【辅料】牛奶216ml,橄榄油2大勺,蜂蜜柠檬汁1大勺,盐3/4小勺,糖1/4杯,干酵母2小勺,蜜汁柳橙皮适量 |
【制作步骤】
1.面包桶内加牛奶,橄榄油,蜂蜜柠檬汁,盐和糖。 | |
2.再加面粉和酵母粉按菜单启动。 | |
3.听见蜂呜声加入蜜汁柳橙皮。 | |
4.3小时后。 |
【柠香橙皮包做法小贴士】
别忘了按上搅拌刀,从照片上可以看出我之前竟忘了按上,开动后才发现面粉不动,马上再装上,但担心发不起来,所幸依然很松软。 |