| 制作白吉饼配方有很多种，之前在食堂上班那个面点师做出来的白吉饼特别的有嚼劲，除了放奶粉就不知道还放什么了，喜欢吃的人挺多的，宝宝去那里也特别的喜欢吃，所以今天用面包机做了一些给宝宝吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
| 【辅料】盐1g，白糖2.5g，小苏打1g，猪油2.5g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.准备以上食材，白糖，小苏打，猪油，盐，酵母，面粉，牛奶。 |
 | 2.把牛奶倒入面包机桶内，放入盐，小苏打，白糖，猪油。 |
 | 3.放入面粉，上面挖个小坑放入安琪酵母。 |
 | 4.分成大小差不多的剂子揉圆，我做的比较小，每个剂子四十克。 |
 | 5.用擀面杖压扁。厚度适中就可以了，也不能太薄了。 |
 | 6.放入电饼铛里面烤，全程用小火来烤。 |
 | 7.烤到两面金黄就可以出锅了。 |
【奶香白吉饼做法小贴士】
| 小贴士1.街上卖的大部分就是用水和的面，自己做的放点牛奶比较香。 2.白吉饼烤的时候电饼铛里面不需要放油，放油就是煎饼子了，这个就是利用烤的温度让饼子变熟的。 3.烤饼子要用小火，火大了容易烤糊还不容易熟。 |
