| 六一节给家里小盆友做了不少甜点，这是其中一款，第一次做，没想到的是连公公婆婆都大赞好吃，讨得家里大盆友小盆友都很开心呐 |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶400g，淡奶油200g |
| 【辅料】吉利丁粉10g，糖40g，巧克力装饰插片适量，水40ml |
【制作步骤】
 | 1.把10g吉利丁粉混入40g冷开水中，搅拌至完全融化备用 |
 | 2.准备好纯牛奶和淡奶油 |
 | 3.准备好白砂糖 |
 | 4.将白砂糖，牛奶和淡奶油混合入小奶锅 |
 | 5.小火加热并伴随搅拌直至砂糖完全融化，只要砂糖融化即可不需煮开 |
 | 6.熄火后将吉利丁粉溶液慢慢倒入牛奶液中并搅拌均匀，这样牛奶布丁液就做好了 |
 | 7.将混好的牛奶液倒入布丁杯中，迅速坐入冰水中降温，将至常温后再放入冰箱冷藏直至凝固，可以通过倾斜杯体判断它是否凝固 |
 | 8.从冰箱取出撒上巧克力插片装点一下即可食用 |
【奶香布丁做法小贴士】
| 煮牛奶液的时候不需要煮开，只要把白砂糖煮化就可以了 |
