| 这个浓汤羊肉面是我利用啤酒羊排剩下的几块羊排和汤来做的哦！加入了香菇，汤浓味美面筋道，好吃到骨子里。上次利用红焖羊排的汤做了手抓饭，这次又做了羊肉面，我越发觉得羊肉是个好东西，从肉到汤全不浪费。即使是剩下的汤菜味道也毫不打折。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟羊肉10g，面50g |
| 【辅料】香菇1朵，胡萝卜50g，白菜适量，炖肉汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇、胡萝卜切丁，白菜切丝。 |
 | 2.羊肉和汤加两碗清水煮开。 |
 | 3.放入胡萝卜丁和香茹丁先煮入味，后放白菜丝。 |
 | 4.面团一块 |
 | 5.檊薄片后，切成条 |
 | 6.撒一些干面粉散开（我的面太软切出来的实在是很难看） |
 | 7.把煮熟的香菇白菜等菜类先捞出。 |
 | 8.下入面条煮熟，尝下味道，加适量盐。 |
 | 9.盛出，倒入刚才捞出的菜即可。 |
【浓汤羊肉面做法小贴士】
| 我比较喜欢混汤面，所以直接下面条煮的，汤浓味美！除盐外，不需要加其他调料。 |
