牛肉炒洋葱

今天想起来做这个菜 也是十分的不凑巧,本来是打算做西红柿炖牛腩的,可惜没有卖西红柿的,超市的西红柿4元多一斤,我距离超市比较远,索性就看家里有什么做什么吧,这不 就来牛肉炒洋葱了。

【食材与调料】
【主料】牛肉500g,洋葱100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精20g

【制作步骤】
牛肉炒洋葱 1.1斤牛肉 今天刚买的20元一斤 我们这里是县城 所以价格不算贵,这洋葱是前天买的,本来是想做西红柿炖牛腩 可惜今天没有买到西红柿
牛肉炒洋葱 2.把牛肉切成块或片,我家都是切块 吃的过瘾
牛肉炒洋葱 3.洋葱切块
牛肉炒洋葱 4.把肉先放入锅中炒,然后在放入洋葱和各种调料 在焖一会就行了
牛肉炒洋葱 5.我家的菜出锅了,这次炒的有些咸了。

【牛肉炒洋葱做法小贴士】
刚开始炒的时候要爆炒别加水,变色后,然后稍微加点热水伴淀粉.千万别加冷水啊!!
否则肉就不好吃了。

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