营养健康的奶排面包,没防腐剂,吃的就是香。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g,牛奶200g,酵母5g,鸡蛋2个 |
【辅料】油30ml,牛奶200ml |
【制作步骤】
1.鸡蛋,牛奶,油,白糖,面粉,酵母放一起,搅拌好 | |
2.发酵2倍大,放少许面粉,揉光滑 | |
3.醒10分钟,分8个剂子,放10分钟 | |
4.杆成片,卷起来 | |
5.放烤箱里醒30分钟,拿出来刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度预热,上下火烤20分钟 |
【奶排面包做法小贴士】
小贴士一定要发酵好,烤出来的特软 |
营养健康的奶排面包,没防腐剂,吃的就是香。 |
【主料】高筋面粉400g,牛奶200g,酵母5g,鸡蛋2个 |
【辅料】油30ml,牛奶200ml |
1.鸡蛋,牛奶,油,白糖,面粉,酵母放一起,搅拌好 | |
2.发酵2倍大,放少许面粉,揉光滑 | |
3.醒10分钟,分8个剂子,放10分钟 | |
4.杆成片,卷起来 | |
5.放烤箱里醒30分钟,拿出来刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度预热,上下火烤20分钟 |
小贴士一定要发酵好,烤出来的特软 |