红糖的香味融合杏仁的香脆口感,构成一道风味独特的风景线 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,黄油40g,红糖20g,细砂糖25g,肉桂粉4分之1勺,蛋黄1个,杏仁片40g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.黄油软化后加红糖细砂糖后打发。 | |
3.加入一个蛋黄打发,我这个打出来是双黄蛋 | |
4.筛入面粉搅拌均匀 | |
5.加入杏仁片搅拌均匀,可以用手帮助揉匀, | |
6.将面团整形放入模具。冰箱冷冻直到发硬。 | |
7.将变硬的面团切成厚约0.3厘米的面片,放入预热190°的烤箱中层,上下火。14分钟。 |
【杏仁片曲奇做法小贴士】