杏仁片曲奇

红糖的香味融合杏仁的香脆口感,构成一道风味独特的风景线

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g,黄油40g,红糖20g,细砂糖25g,肉桂粉4分之1勺,蛋黄1个,杏仁片40g

【制作步骤】
杏仁片曲奇 1.准备材料
杏仁片曲奇 2.黄油软化后加红糖细砂糖后打发。
杏仁片曲奇 3.加入一个蛋黄打发,我这个打出来是双黄蛋
杏仁片曲奇 4.筛入面粉搅拌均匀
杏仁片曲奇 5.加入杏仁片搅拌均匀,可以用手帮助揉匀,
杏仁片曲奇 6.将面团整形放入模具。冰箱冷冻直到发硬。
杏仁片曲奇 7.将变硬的面团切成厚约0.3厘米的面片,放入预热190°的烤箱中层,上下火。14分钟。

【杏仁片曲奇做法小贴士】

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花薇 花薇
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