牛奶小饼干

喜欢吃小饼干小蛋糕之类的,可是没有烤箱,就用面包机的烘烤功能来做,解解馋,这款小饼干味道还不错,吃起来象苏式月饼的外皮。

【食材与调料】

【主料】普通面粉115g,玉米淀粉30g,牛奶50g
【辅料】油25g,糖30g,鸡蛋15g

【制作步骤】
牛奶小饼干 1.倒入油。
牛奶小饼干 2.加鸡蛋,用手动打蛋器搅匀。
牛奶小饼干 3.加糖,搅匀。
牛奶小饼干 4.加牛奶,搅匀。
牛奶小饼干 5.筛入面粉。
牛奶小饼干 6.切拌,成面团。
牛奶小饼干 7.擀成面饼。
牛奶小饼干 8.切成小块。
牛奶小饼干 9.面包机预热二分钟,再放入面块,盖上盖子,烘烤功能,25分钟,时间根据切的面块的厚薄而略有变动。
牛奶小饼干 10.放在架子上晾凉。
牛奶小饼干 11.美味的小饼干。

【牛奶小饼干做法小贴士】
小贴士烧烤的时间根据饼干厚薄而略有变动。
吃起来的口感类似于苏式月饼的外皮。

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