喜欢吃小饼干小蛋糕之类的,可是没有烤箱,就用面包机的烘烤功能来做,解解馋,这款小饼干味道还不错,吃起来象苏式月饼的外皮。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉115g,玉米淀粉30g,牛奶50g |
【辅料】油25g,糖30g,鸡蛋15g |
【制作步骤】
![]() | 1.倒入油。 |
![]() | 2.加鸡蛋,用手动打蛋器搅匀。 |
![]() | 3.加糖,搅匀。 |
![]() | 4.加牛奶,搅匀。 |
![]() | 5.筛入面粉。 |
![]() | 6.切拌,成面团。 |
![]() | 7.擀成面饼。 |
![]() | 8.切成小块。 |
![]() | 9.面包机预热二分钟,再放入面块,盖上盖子,烘烤功能,25分钟,时间根据切的面块的厚薄而略有变动。 |
![]() | 10.放在架子上晾凉。 |
![]() | 11.美味的小饼干。 |
【牛奶小饼干做法小贴士】
小贴士烧烤的时间根据饼干厚薄而略有变动。 吃起来的口感类似于苏式月饼的外皮。 |