| 这次得这道菜没有做好，把瘦肉煸的有点硬了，最近感觉全身乏力，很是不想做饭心里超极抵抗做饭，可又不得不做饭，搞得饭菜都没有把握好。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，冰糖适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，干红椒适量，小葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.辅料切好备用 |
 | 2.五花肉提前煮好切大块 |
 | 3.锅里放一点点油煸一下五花肉这样吃起来不会腻 |
 | 4.煸好后盛出 |
 | 5.放葱姜蒜，这一步时应该炒糖，我稀里糊涂得放这些，只能将错就错吧 |
 | 6.然后放肉翻炒 |
 | 7.放老抽，冰糖，盐翻炒 |
 | 8.最后加清水炖至肉质软烂汤汁收尽后关火 |
 | 9.装盘享用 |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
