| 红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值，常见的可以做成红豆沙、红豆汤、红豆冰等等。在古代文学中红豆常用来象征相思，有“相思豆”之称。煮得绵烂的红豆配上牛奶，浓浓的奶香和绵软的流沙的红豆简直绝配。 |
【食材与调料】
| 【主料】红豆250g，牛奶250ml |
| 【辅料】糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.常温纯牛奶250ml； |
 | 2.1斤的红豆淘洗净，加上高出红豆5CM的水量； |
 | 3.高压锅煮15分钟即可； |
 | 4.自然消气后，加上白糖拌均，达到适合的甜味； |
 | 5.拌好糖的红豆沙，食时淋入牛奶即可。 |
【牛奶红豆杯做法小贴士】
| 喜欢热食的，就用常温牛奶，在红豆糖水还热时倒入牛奶拌均食用。如喜冰品，也可以冻后再倒入冰牛奶一起食用。 |
