| 今天突然想到上学那会儿，再在学校外面买的牛奶蜂蜜大麻花，一元钱一根还限量每人10根。特别想吃，可惜我们这边没有卖的，于是自己琢磨动手做，丰衣足食吗，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋1个，奶粉50g，蜂蜜50g |
| 【辅料】油适量，盐2g，白砂糖适量，干酵母适量，苏打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，奶粉，白砂糖，酵母，盐放入盆中 |
 | 2.加入适量的植物油 |
 | 3.打入一个鸡蛋 |
 | 4.倒入蜂蜜 |
 | 5.30-40度的温水把以上的材料和成面团醒发 |
 | 6.醒发20分钟后，在醒好的面团上倒入苏打水，2g的苏打粉兑水就可以了，然后揉匀面团 |
 | 7.揉好的面团放入面板上后，做成小剂子，然后每个剂子搓成细长形的面，然后两面反方向上劲，做成麻花 |
 | 8.这是做好的麻花胚了，做好后醒发5-10分钟 |
 | 9.锅内倒入适量油，油3成热的时候就放入麻花胚，小火炸 |
 | 10.看，炸上色的麻花变的好大了吧， |
 | 11.炸好的麻花，趁热吃，冷着吃都好吃呢，外酥里软的，香甜可口 |
【牛奶蜂蜜大麻花做法小贴士】
| 1、200g面粉加2g苏打3g酵母2g盐就可以了，白砂糖根据个人口味，多少都可以 |
