豆鼓玉豆角

豆角的有好几种种类,今天我买的是玉豆角,它比豆角要短,要粗,吃起来就挺好吃的,营养价值应该也差不多吧!

【食材与调料】

【主料】玉豆角400g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,豆鼓适量,蒜蓉适量

【制作步骤】
豆鼓玉豆角 1.短短的玉豆角
豆鼓玉豆角 2.准备好蒜蓉
豆鼓玉豆角 3.豆鼓洗净
豆鼓玉豆角 4.将玉豆角洗净去掉头尾
豆鼓玉豆角 5.放入开水锅中焯水
豆鼓玉豆角 6.捞出沥干水
豆鼓玉豆角 7.将豆鼓、蒜蓉、酱油、盐油煮成调料
豆鼓玉豆角 8.倒入沥干水的玉豆角中

【豆鼓玉豆角做法小贴士】
小贴士玉豆角焯水的时间不宜太长

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