| 前段时间做了一款蒜香鸡脚后，发现很多朋友都非常喜欢吃泡椒鸡脚，所以特意制作了这款柠香泡椒鸡脚，吃起来不是很辣，而且还带有柠檬的清香，非常的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，姜适量，小米椒适量，泡椒100g，柠檬50g |
【制作步骤】
 | 1.把鸡爪剪去指尖 |
 | 2.准备一锅冷水，倒入鸡爪 |
 | 3.加入足够的盐和料酒 |
 | 4.起锅用冷开水洗一下，沥干水 |
 | 5.然后切成两块 |
 | 6.把柠檬切片 |
 | 7.把生姜切片 |
 | 8.加入碗里，并加入小米椒 |
 | 9.泡点盐水冷却后倒入 |
 | 10.然后加入冷却后的鸡脚，我又加了一点花椒，放进冰箱8小时后食用 |
 | 11.吃之前半个小时我又加了几块冰块，吃的时候感觉超好 |
【柠檬汁泡椒鸡脚做法小贴士】
| 注：煮好鸡脚后要用冷开水洗一遍，这样浸的时候那个汤汁里不会油腻，清清爽爽的。 |
