| 红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称。红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知，糯米也具有补中益气的功效，寒冬时节，温补强身，这是一道很不错的中式甜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉100g，红枣200g |
| 【辅料】柠檬2片，白糖15g |
【制作步骤】
 | 1.红枣洗净沥水备用。 |
 | 2.将红枣全部去核备用。 |
 | 3.糯米粉加白糖。 |
 | 4.挤入柠檬汁。 |
 | 5.揉好糯米团子。 |
 | 6.糯米团子搓成细条。 |
 | 7.搓细的糯米团子切成小段。 |
 | 8.将切小的糯米团子夹进去核的红枣。 |
 | 9.摆盘，上锅蒸20分钟即可。 |
【柠檬糯米枣做法小贴士】
| 用柠檬调糯米团子的时候一定要放糖，酸甜中和，蒸熟后十分可口。 |
