这是我们过年才做的菜菜,不知道有什么意思,反正平常比较少人做,好久没有吃了,买一点材料回来自己动手做,一起都是妈妈坐的,不知道自己做的味道会不会一样呢? |
【食材与调料】
【主料】正方形油豆腐7个,糯米200g,猪肉150g,葱花100g |
【辅料】盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.材料,糯米提前泡好 | |
2.猪肉剁好,葱花切好,糯米泡好西干净的 | |
3.加上适量的盐 | |
4.蚝油 | |
5.搅拌均匀 | |
6.取一个油豆腐,开一个小口 | |
7.装上搅拌好的猪肉糯米,酿好 | |
8.一个个酿好 | |
9.上锅隔水蒸15分钟即可 |
【糯米酿豆腐做法小贴士】
小贴士一般的比例是糯米多的,我这个没有拿粘好,猪肉多了 |