| 巧手宴客菜 说实话，现在在爸妈那里蹭饭，是在很少有机会来露一手做个菜煲个汤什么的。看JM们天天巧手宴客菜的，热火朝天的干着，心里也有些痒痒。偶们做个餐后点心，可以不？呵呵，参与的快乐哦~~ 糯米粉、奶酪粉，注定了这个简单的小球的软Q与鲜咸。今天带去公司，对面JJ说肚子饿的时候，就递上了。一个不够，两个不够，结果带去了一袋全被瓜分啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉200g，清水140ml，黄油60g，鸡蛋25g，帕马森奶酪粉20g |
| 【辅料】盐3g，泡打粉3g |
【制作步骤】
 | 1.将糯米粉及软化的黄油搅匀。 |
 | 2.再加入鸡蛋 水 盐 泡打粉 |
 | 3.搅至非常有筋性，再加奶酪粉拌匀。 |
 | 4.将搅拌好的材料装入挤花袋。 |
 | 5.留有空隙的挤好在烤盘上；烤箱预热200度，烤25分钟。 |
【奶酪麻薯球做法小贴士】
| 1、不用烤的过干，外部软和的比较可口； 2、可以换成绿茶粉或是红豆沙。 |
