| 红薯有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。而且红薯的吃法可谓多种多样。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯250g，糯米粉150g |
| 【辅料】奶酪20g，食用油适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蒸熟的红薯，奶酪，红薯用高压锅蒸比较快 |
 | 2.红薯用勺子压成红薯泥，一点一点的加入糯米粉 |
 | 3.和好的红薯糯米粉分成均匀的小份，一个一个按成大小差不多的圆饼 |
 | 4.取一小块奶酪放在圆饼上，包成一个圆球，再按压成小饼状，注意奶酪不要漏出来 |
 | 5.全部准备好的奶酪饼 |
 | 6.锅里放少许食用油，放入上一准备好的红薯饼，小伙慢慢煎至两面金黄，趁热享用吧 |
【奶酪红薯饼做法小贴士】
| 要用小火慢慢的煎，火大容易糊 用电饼铛也可以 |
