| 现在是吃梭子蟹最好的季节，又壮又鲜又便宜，只要十几块一斤，或蒸或炒都很鲜美，红烧更下饭些，吃不完的明天过早饭也很不错。 |
【食材与调料】
【主料】梭子蟹3只 |
| 【辅料】油适量，生姜适量，生抽适量，白酒适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.梭子蟹洗净挖开去鳃切块 |
 | 2.油锅烧热先下姜丝 |
 | 3.再倒入梭子蟹爆炒，加适量白酒去腥 |
 | 4.倒适量生抽，加适量糖，转小火闷熟 |
 | 5.总共大概15分钟左右即可 |
【炒梭子蟹做法小贴士】
| 小贴士没有白酒用料酒也行 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒梭子蟹做法小贴士】
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