买了一盒贝壳粉,看包装说明建议吃法是奶酪一起煮,那就再买了块奶酪,回家尝尝鲜咯!嗯,果然没有让人失望,很浓郁的奶香味,象我这样的奶酪控简直就是无法自持了,一做好就开吃啦,还好没吃完,得拍个照留个影啊,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】奶酪100g,贝壳粉200g,玉米50g,洋葱50g,胡萝卜50g |
【辅料】黄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,牛奶适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.锅中入多多的水,水开后放适量盐,下贝壳粉,按说明煮约8分钟左右; | |
2.然后捞起沥干水份; | |
3.煮粉的时候我们可以切好玉米粒; | |
4.胡萝卜去皮也切成小粒; | |
5.洋葱也一样切成小丁; | |
6.奶酪切好备用; | |
7.锅中下黄油煮化; | |
8.先下洋葱和胡萝卜炒匀,再下玉米一起炒匀,差不多好的时候加盐和黑胡椒粉调味; | |
9.倒入适量牛奶煮开; | |
10.面粉加水调成面粉水,水开后调入勾芡至自己喜欢的浓稠度; | |
11.加入奶酪煮化; | |
12.然后倒入煮好的贝壳粉一起拌匀即可! |
【奶酪贝壳粉做法小贴士】
做白汁的时候可以先热黄油,然后下面粉炒匀,再下牛奶煮开成白汁,但是时蔬要另外起锅炒好再加进去,我这个是省事的方法,就用面粉水勾了个芡! |