萌萌哒纽扣小饼干,制作简单好玩又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄油40g,低筋面粉100g,蛋黄1个,糖粉40g |
【辅料】盐1g,泡打粉1g |
【制作步骤】
1.黄油软化,加入盐,糖粉打至蓬松发白。 | |
2.加入蛋黄搅拌均匀。 | |
3.加入泡打粉,分三次加入筛好的低筋粉。 | |
4.刮拌至无干粉。 | |
5.将面团取出擀开。 | |
6.用大号裱花嘴压出模型。 | |
7.用小一号的花嘴浅压出小圆。 | |
8.用二叉叉子压出四个小孔。 | |
9.放入烤箱160度烘烤12-15分钟。表面上色金黄即可。 | |
10.成品。 | |
11.成品。 | |
12.成品。 |
【纽扣小饼干做法小贴士】
小贴士每个人的烤箱温不同,必要适时做出调整。 |