| 米饭一般第一次好吃，如果剩下再热也不怎么好吃了，所以换个吃法换个口味更好一些，蛋炒饭估计很多人都喜欢吃了。考虑到笑笑还要吃，所以就少点油了。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭300g，鸡蛋60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，火腿肠适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸好的米饭。 |
 | 2.火腿肠切丁，葱花切末 |
 | 3.鸡蛋打散，越均匀了越好 |
 | 4.热油后加入鸡蛋翻炒。 |
 | 5.蛋炒的八成熟加入米饭。 |
 | 6.不停的翻炒，米饭炒软后加入一点点盐，然后加入火腿。 |
 | 7.炒的米饭都散开就可以出锅了。 |
【农家式蛋炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋炒的时候越快搅拌炒的越碎，加米饭后更要不停的翻，不然容易粘锅。 |
