| 这是一道快手菜，适合忙碌的你，而且做法简单，美味可口。牛筋面是买现成的，回来蒸熟就可以了，也就二十分钟就可以吃到自己做的美食了。 |
【食材与调料】
【主料】牛筋面250g |
| 【辅料】辣椒油1盒，香菜1根，西红柿酱100g，胡椒粉1匙，姜粉1匙，油1勺，葱1根，盐3匙，鸡精2匙，水250ml |
【制作步骤】
 | 1.买回来的牛筋放在锅里蒸，水开后蒸5分钟关火，焖3分钟。这时的面是粘在一起的，而且是米白色。蒸面的时候你可以洗香菜或者准备其他材料 |
 | 2.蒸好后的牛筋面放在凉开水里泡7.8分钟，这时的牛筋面已经散开，而且变成纯白色。面泡的过程我们来做汤汁 |
 | 3.锅里倒油，油热后炒香葱花，倒入西红柿酱，再放入姜粉和胡椒粉 |
 | 4.加水，水开后稍微煮一会，出锅前加入盐和鸡精，喜欢吃韭菜的也可以放上韭菜，我是不吃韭菜的。 |
 | 5.香菜洗好切碎 |
 | 6.辣椒油我是之前炸好的 |
 | 7.泡好的牛筋面捞出用手挤干水份 |
 | 8.根据个人口味调入汤汁，辣椒油，最后撒上香菜即可 |
【牛筋面做法小贴士】
