| 今天正好星期天好久没自己做包子了。上次去妹妹深圳玩时喝早茶叫了一笼猪猪奶黄包子真的好可爱呀！回来凭着自己想象做了刺猬和猪包子。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g，酵母粉5g |
| 【辅料】糖150g，猪油适量，奶黄馅适量，芝麻适量，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉酵母粉油糖都准备好 |
 | 2.把中筋面粉加用温水搅均匀的酵母倒进盆里，白糖用微波炉加热至糖无颗粒待凉也倒盆到进猪油。揉成光滑面团放烤箱发酵40分钟 |
 | 3.发酵好的包子用奶黄馅一个个搓成圆形 |
 | 4.用可可粉做出猪鼻子和耳朵，用剪刀把刺猬剪成型 |
 | 5.把所有包子通通做好醒发15分钟放进中温度的水蒸10分钟盖5分钟即可 |
 | 6.看成功的包子掰开来软松可口 |
【奶黄馅猪猪包做法小贴士】
| 小贴士主要酵母发酵成蜂窝形状做出的包子就不会踏而且松软好吃。 |
