南瓜饼外面脆脆做,里面甜甜的糯糯的香甜可口糯米含有蛋白质,营养丰富,健脾养胃,对食欲不佳能起一定的作用,南瓜可以保护胃粘膜、帮助消化,深受大家喜欢,但也不能吃得太多,因为是油煎的它高热量。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g,糯米粉400g,紫薯馅200g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去皮洗净切块 | |
2.南瓜放入锅中加少许水加盖煮15分钟 | |
3.南瓜煮熟后用筷子捣成泥 | |
4.盆中放糯米粉 | |
5.然后加入捣好的南瓜泥搅拌 | |
6.揉成光滑的南瓜面团 | |
7.分成5小段面团 | |
8.把面团压扁 | |
9.然后放紫薯馅 | |
10.收口搓圆压扁 | |
11.平底锅放适量的油 | |
12.放入南瓜饼煎 | |
13.煎至两面金黃出锅 |
【南瓜紫薯饼做法小贴士】
糯米粉无需加水,如果想甜一点的可以在糯米粉中加适量的糖 |