这个糯米饼用的是豆浆和的面,包上自己做的紫薯馅,沾上芝麻,小火煎,饼香四溢,把我们家的小宝宝都给馋醒了,脆糯的饼皮包着椰香紫薯馅,非常的香,好吃呢! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,小麦淀粉20g,紫薯馅50g |
【辅料】油适量,豆浆适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉和小麦淀粉混合。 | |
2.加入豆浆。 | |
3.揉成软硬适中的面团。 | |
4.这是自己做的紫薯馅。(紫薯馅的制作:http://www.haodou.com/recipe/807626) | |
5.面团也分成均等的小面团。 | |
6.擀开包入紫薯馅包好。 | |
7.然后压成饼状,沾上芝麻。 | |
8.平底锅放油,放入饼饼小火煎。 | |
9.煎至两面金黄,脆脆的皮就可以了! | |
10.咬一口,真的很香的呢! |
【芝香紫薯糯米饼做法小贴士】
小贴士煎的时候要用小火慢点儿煎,以免糊了。 芝麻用的是生芝麻。 |