| 香甜软糯的南瓜蒸排骨。南瓜中的果胶，可以延缓肠道对糖和脂肪的吸收。所以不用怕长肉哦！加了沙茶王的排骨，又是另一种特别的味道，南瓜的香甜，又吸收了排骨的油腻，吃到口中真是回味无穷。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨400g，南瓜200g |
| 【辅料】蒜适量，沙茶王适量，生抽适量，生粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净。 |
 | 2.下蒜瓣和沙茶王。 |
 | 3.适量的生抽和生粉，一点点盐。 |
 | 4.抓匀。 |
 | 5.南瓜去皮。 |
 | 6.切大片。 |
 | 7.取一个耐高温的容器装入拌好的排骨。 |
 | 8.把南瓜片码在排骨上。 |
 | 9.入高压锅，上汽后八分钟关火。 |
 | 10.泄汽后取出倒扣盘中即可。 |
【南瓜蒸排骨做法小贴士】
| 沙茶王和沙茶酱不一样，它是一种干的混合香料，不是酱的，没有的话可以用五香粉代替。 |
