【食材与调料】
【主料】生南瓜半个 |
【辅料】低筋面粉适量,鸡蛋2个,牛奶适量,糖少许 |
【制作步骤】
1.南瓜洗净备用 | |
2.洗好的南瓜放入锅中煮熟 | |
3.把煮熟的南瓜碾成南瓜泥 | |
4.把鸡蛋黄和鸡蛋清分别放入南瓜泥中,和另一个干净的盆中 | |
5.把放入鸡蛋黄的南瓜泥放入牛奶和匀 | |
6.和匀的南瓜泥中放入面粉和白糖和匀 | |
7.把蛋白打成泡状备用 | |
8.把打好的蛋白泡放入南瓜糊中和匀 | |
9.把平锅烧热后放入少许花生油,再把南瓜糊用勺放入锅中,待一面定型后翻面烙熟即可 |
【南瓜松饼做法小贴士】
【主料】生南瓜半个 |
【辅料】低筋面粉适量,鸡蛋2个,牛奶适量,糖少许 |
1.南瓜洗净备用 | |
2.洗好的南瓜放入锅中煮熟 | |
3.把煮熟的南瓜碾成南瓜泥 | |
4.把鸡蛋黄和鸡蛋清分别放入南瓜泥中,和另一个干净的盆中 | |
5.把放入鸡蛋黄的南瓜泥放入牛奶和匀 | |
6.和匀的南瓜泥中放入面粉和白糖和匀 | |
7.把蛋白打成泡状备用 | |
8.把打好的蛋白泡放入南瓜糊中和匀 | |
9.把平锅烧热后放入少许花生油,再把南瓜糊用勺放入锅中,待一面定型后翻面烙熟即可 |