| 南瓜苗南瓜花富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。 南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜苗0适量，南瓜花0适量，土鸡蛋1个 |
| 【辅料】食用油1茶匙，盐1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜苗去掉筋，南瓜花去掉花蕾，清洗干净备用。 |
 | 2.锅里放入少许油，放入几片香菇。 |
 | 3.加入适量清水。 |
 | 4.锅里水开后放入南瓜苗花。 |
 | 5.放入适量盐。 |
 | 6.敲入两个土鸡蛋。 |
 | 7.把鸡蛋煮熟。 |
 | 8.即可装盘。 |
 | 9.夏天喝这个青菜汤，清热解毒。 |
【南瓜苗南瓜花鸡蛋汤做法小贴士】
